樂活南投-魚池拍攝花絮

樂活南投這次要來拍攝魚池鄉的四寶-紅茶、香菇、蘭花以及咖啡,不可免俗的來到日月潭畔取景,拍攝當天的天氣很妙,在水社碼頭取景時,整個潭面煙雨飄渺就像罩上了一層薄紗,神秘無比,轉往水社壩後,原本凝結的霧氣瞬間蒸發,日月潭面清澈無比,搭配漸層的藍色山嶺,美不勝收,不愧是國際美景,一次就給人兩種視覺感受。

煙雨飄渺的日月潭

日月潭空景畫面拍攝中

其實我很愛這種雲霧繚繞的景致,休假去爬山的時候,如果在樹林間遇到這種景致,都會不自覺的停下腳步欣賞,但是在工作時遇到這種天候,我只想加快拍攝進度,深怕下起雨來,拍攝工作將會變得棘手。

主持人遊湖橋段

主持人遊湖橋段

水社壩步道畫面拍攝

水社壩風景一覽

好險老天爺賞臉,天候從陰霾轉為晴朗,轉場景來拍攝紅茶的橋段,看到依偎在群山腳下的紅茶園,好不漂亮,綠油油的茶園與藍天白雲的景致,心曠神怡,魚池鄉真是個好地方。

日月潭周邊的紅茶園

主持人與茶農的對話橋段

透徹的紅茶葉與藍天

紅茶萎凋

紅茶手工揉捻

琥珀色的紅茶

原本設定咖啡樹應該是結實纍纍的情況,可是人到現場後,咖啡樹果實的稀疏程度著實讓人傻眼,如果有充裕的時間,我會請工作人員將周遭成熟的紅色咖啡豆採來集中,看是用黏的,還是其他可以固定住的辦法都行,我只要2-3顆結實纍纍的咖啡樹當背景就好,至少畫面上會比較好看,可惜拍攝外景節目最缺的就是時間。

咖啡園橋段RE稿中

等待中的Boom桑

因製作成本的關係,不是每個外景節目都能事先到現場勘景,大部分都是透過電話與受訪者確認細節後,開拍當天工作人員才會看到場地的樣貌,像這次烘咖啡豆的場所大約只有兩坪大小,這麼小的空間裡,除了有烘豆機台還有業者製訂的咖啡豆儲存架,剩餘空間堆放了許多雜物,通常工作人員抵達現場後,會先清空雜物好騰出拍攝空間,再來開始整理拍攝場地,好讓場景單純及合理化,這樣在鏡頭上看起來會比較美觀,整理好場地後會開始打光及收音的測試,最後才由編導與主持人及業者溝通走位及動作範圍,光一個小單元就得花費不少時間才能開拍。

走位、動作彩排

咖啡烘焙機反應畫面拍攝

正式開拍

礙於場地限制,攝影師只能擠身牆角拍攝,如果當下的鏡頭不夠寬廣,可能連儲物櫃都得移開,再不行就得想其它的辦法來完成拍攝任務

烘豆示範與講解

拍攝反應畫面中

舞動中的咖啡豆

光影與咖啡的邂逅

轉換場地來到香菇寮,在這裡就不用擔心天候的問題了,但是菇寮內通常都是陰森又黑暗,必須依靠燈光輔助才能順利拍攝,有經驗的攝影師都知道,菇寮內不會設置電源插座,需得準備很長的電源線,才能把外部電源拉進香菇寮內,加上外景節目不會攜帶太多燈具,所以如何有效的分配光源,進而拍出理想畫面,考驗著攝影師的功力。

採收香菇中

香菇特寫

多吃香菇好處多

魚池鄉的香菇除了栽種面積大,在台灣的市佔率也相當高,許多聰明的商人會用香菇開發副食品販售,結合飲食業者開發色、香、味俱全的香菇料理更是一絕。

香菇美食-莊園野菇鹹菜

香菇美食-香菇紅麴飯

香菇雞湯

最後來到蘭花園,無奈天色漸暗,為了搶白天光,趕緊抓著老闆做訪問,雖然順利完成拍攝,但也因時間緊迫,無法仔細琢磨拍攝角度而留下遺憾。

解說蘭花的業者

虎頭蘭

虎頭蘭

捧心蘭

樂活魚池的拍攝感謝諸多人的配合,辛苦工作人員以有限的製作經費,創造超乎價值的感受,當然還有許多進步的空間,製作團隊將會繼續努力,打造南投優質的節目環境。

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